様々な技法や食材を使い、丁寧かつ斬新に仕上げた懐石膳をご提案いたします。
トリュフを纏ったローストビーフに魚介や創作前菜を詰め込みました。
一品も抜かりのない、まさに極上の仕上がり。
会員様にしか販売できない、特別な極上懐石御膳を期間限定価格でご提供いたします。
(通常で販売するなら2700円相当のところ12月限定で2160円にて限定販売いたします)

日本3大和牛の一つ、松阪牛を厳選して使用しております。丹念に焼き上げた松阪牛焼肉と、特製割下で仕上げたすき焼きのお弁当です。こちらの焼肉はタレでお召し上がりいただきます。

仙台名物の厚切り牛タン弁当です。職人が焼き上げる柔らかい仙台燻し焼きをご堪能ください。出汁とろろはご飯とご一緒にどうぞ!

日本3大和牛の一つ、松阪牛を厳選して使用しております。丹念に焼き上げた松阪牛焼肉の肉寿司と、松阪牛を贅沢に使用したミンチカツのお弁当です。

白身魚の大トロといわれる極上銀鱈と、黒毛和牛カルビ・厚切り牛たんで仕立てた2種握りを豪華に盛り込みました。
見た目にも味にも拘ったお料理を八角御膳にてお届けいたします。

天ぷら職人が丁寧に揚げた天盛りと粒から削る山椒で仕立てた和風ステーキでご用意します。黒豆金箔飾りや和惣菜をはじめ縁起が良い紅白飯にて。

お肉料理とお魚料理の両方をお愉しみいただけるよう厳選食材を盛り込みました。お米は新潟産「発芽玄米」を使用した栗ご飯で仕上げ、健康にも嬉しい折衷御膳です

柔らかい牛肉タリアータや海老のカダイフ巻き、特製クリームコロッケを詰め込んだこだわりのイタリア御膳です。様々なメインディッシュが織りなすイタリアン二段重をぜひご賞味ください。

脂がのったカレイとこだわりご飯、アワビや野菜炊合せの豪華素材で二段重に仕上げました。旬菜旬花をふんだんに使用し目にも美味しいお弁当です。

フレンチを代表するお肉料理、ロッシーニをお弁当で。しっとりとした舌触りで柔らかいサーロインにポワレしたフォアグラ、たっぷりの赤ワインソースで! 真鯛の香草パン粉焼きと共に。

国内でも珍しい鴨割烹の名店、車家が新登場!
こだわりを尽くした鴨重と豪華主菜を兼ね揃えた彩り膳をご堪能ください。
名物の謹製 鴨重をはじめ、主菜には黒毛和牛ロースト、さらに赤魚鯛の煮付けや季節の食材で豪華絢爛に仕上げました。

鰻を1尾まるまる使い、ご飯が見えないほどの鰻がのった贅沢なうな重です。
うな膳の鰻はしっかり蒸した後、香ばしく焼き上げた「江戸前焼き」
冷めても柔らかいのでお弁当にはかなりお薦めです。

お弁当の概念を覆す新しい牛カツ御膳をご提案いたします。
低温調理でレアに仕上げた牛カツをほりにしスパイス、とろろすき焼き風の2種のお味でお召し上がりください。
 さらに和風ボロネーゼや菊の香りを纏った佃煮を添えて。
会員様にしか販売できない、特別な和洋御膳を期間限定価格でご提供いたします。
(通常で販売するなら2160円相当のところ12月限定で1620円にて限定販売いたします)