2019年10月1日、消費税が8%から10%に引き上げられました。

1989年にスタートした日本の消費税は、3%から始まり、5%、8%を経て、キリの良い10%まで増えましたが、今回の増税で初めて導入されるのが「軽減税率」です。

標準税率は10%でありながら、飲食料品や新聞などの「生活に最低限必要なもの」はこれまで通りの8%が適用される制度ですが、その線引きは少々ややこしいものです。

飲食料品とひとくくりに言っても、軽減税率が適用されるものとそうでないものがあります。

さて、会社や自宅で注文する「宅配弁当」や「仕出し」は、軽減税率の対象となっているのでしょうか？今回は、飲食料品にかけられる税率の境界線やポイントをご紹介します！

軽減税率8％が適用される飲食料品は？

ポイントは生活の“必需品”であること

「消費者の生活のために」と設けられた軽減税率が適用される飲食料品のポイントは、「生活必需品」と見なされるかどうかです。

スーパーやコンビニで買える飲食料品、テイクアウトするファストフードやドリンクはこれまで通りの税率8%で購入することができます。

外食やケータリング、お酒は“贅沢品”だから10%

一方、軽減税率の対象に含まれない飲食料品には、外食（店内飲食）、酒類、ケータリング、出張料理などが含まれます。

これらは、“贅沢品”や“嗜好品”との観点から、標準税率の10%が適用されるのです。

同じお店で購入したものでも、店内飲食とテイクアウトで税率が変わってしまうことから、全国のカフェチェーンやファストフード店の増税対応には注目が集まりました。

会社や自宅へ届けてくれる「宅配弁当」の消費税率は？

お安いホカ弁も、接待で使える高級弁当も、どんな出前サービスも…

では、会社や自宅まで配達してくれる「宅配弁当」や「仕出し」の消費税率は、8%か10%のどちらに当てはまると思いますか？

お弁当以外にも、うどん、そば、寿司、ピザなど出前をしてくれるデリバリーサービスはたくさんあります。

どちらかと言えば、“必需品”より“贅沢品”のイメージのある飲食物のデリバリーですが、その答えは、軽減税率対象の8%です！

単に届けるだけなら、食事の提供には該当しないという結論

お弁当など飲食料品のデリバリーサービスが軽減税率8%に該当する理由を、国税庁は次のように回答しています。

顧客の指定した場所まで単に飲食料品を届けるためであるため、「飲食料品の譲渡」に該当し、軽減税率の適用対象となります。顧客の指定した場所まで単に飲食料品を届けることは、「食事の提供」には該当せず、また、いわゆる「ケータリング、出張料理」にも該当しません。

“届けて終わり”じゃないサービスは10%になります

「デリバリー」と「ケータリング」の境界線はややこしい

お弁当などのデリバリーサービスやケータリングなど、店舗以外の場所で提供される飲食料品の税率は、「食事の提供」か「飲食料品の譲渡」かによって変わります。

頼まれた場所に商品を届けるだけの「飲食料品の譲渡」であれば、軽減税率の8%となりますが、次のような場合、ケータリングや出張料理と同じ10%の消費税がかけられてしまいます。

■ 配達先の場所で、飲食料品の盛り付けをする

■ 配達先の場所で、飲食料品が入っている器を配膳する

■ 配達先の場所で、取り分け用の食器などを飲食に適する状態に配置する

会社の会議室や食堂、自宅の玄関先に運んでもらうだけでなく、盛り付けや配膳などのサービスをプラスすると、たちまち税率も上がります。

ただし、配達先で味噌汁などの汁物を取り分けてもらうのは、「印象く良品を譲渡するのに必要な行為」に該当するため、軽減税率8%の範囲内。なんと、ややこしいことでしょう。

お弁当の「容器」によっても変わる消費税

返却しない高級素材の容器は、軽減税率の対象外!?

宅配弁当や出前の消費税率は、飲食料品をいれる容器によっても変わることがあるので、要注意です。

食事後に廃棄できるプラスチック容器や紙製容器、食べ終わった後に回収に来てもらえる器であれば、もちろん消費税率8%が適用されます。

しかし、再利用可能なこだわりの容器や、器そのものが工芸品などの場合は、“贅沢品”として10％の消費税がかけられることもあります。

容器の違いが消費税率に影響するのは「おせち」も同じ

年末に向けて注文が殺到する「おせち」も、容器の素材によって消費税率が変わります。

プラスチックの容器なら8%、高級な漆塗りの容器なら10%のように、中身の食材は同じでも、容器の違いが消費税率の違いにもなるので、商品選びの際はよくよく確認しましょう。